Ringhotel Goldener Knopf **** | Bad Säckingen

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Übernahme Schlosshotel Beuggen

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10 Jahre Goldener Knopf

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Ohne Frische wird alles nichts! - Suedland.net

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Neueröffnung Knöpfle Bad Säckingen

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Badische Zeitung

Südkurier

Presseberichte: Synonym für Gastlichkeit

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Artikel aus dem Südkurier vom März 2014

Artikel aus dem Südkurier vom März 2014

Artikel aus der BZ vom März 2014

Artikel aus der BZ vom März 2014

Goldener Knopf wird renoviert: Ein Fahrstuhl als Symbol für Erneuerung

Artikel aus dem Südkurier vom 22. November 2013

Das Hotel Goldener Knopf in Bad Säckingen renoviert weitere 31 Zimmer. Alle Aufträge werden an Firmen aus Bad Säckingen vergeben.

Der erste Streich war bereits erfolgreich, jetzt folgt der nächste: Nur zwei Jahre nach der Renovierung von 39 Gästezimmern im Ringhotel Goldener Knopf investiert Hotelchef Christian Herzog eine weitere Million Euro um die restlichen 31 Zimmer ebenfalls zu modernisieren. „Ich beuge mich damit quasi dem Wunsch meiner Gäste“, sagt er. Denn nach der Renovierung im Jahr 2011 für ebenfalls eine Million Euro sind es vor allem die neuen Zimmer, die bei den Gästen nachgefragt werden. „Gleichzeitig kam immer häufiger die Frage auf, wann ich denn die restlichen Zimmer auch renovieren werde“, so Herzog weiter.

Obwohl es jetzt weniger Zimmer sind die Herzog erneuern lässt, investiert er die gleiche Summe wie im Jahr 2011. „Das liegt daran, dass die Renovierung aufwändiger ist, als vor zwei Jahren“, erklärt der Hotelbesitzer. Genaue Überprüfungen haben ergeben, dass in den einzelnen Zimmern, aber auch in den Fluren durch Winkel und Ecken viel Raum verschenkt worden ist. Gleichzeitig wurden auch Zimmer durch das Heraustrennen einer Wand zusammengenommen, um größere Zimmer und Badezimmer zu schaffen. Das bedeutet, dass es nach der Renovierung statt wie bisher 70, nur noch 68 Gästezimmer geben wird. „Doch die Nachfrage nach Doppelzimmern zur Einzelnutzung wird immer größer“, begründet Herzog. Viele Zimmer werden künftig auch mit einer Verbindungstür versehen sein: „Das ist besonders für Familien von Vorteil.“

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Presseberichte zur Eröffnung des Gourmet-Restaurants "VinoGusta"

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Artikel aus dem Südkurier vom 18.05.13 Artikel aus der Badischen Zeitung vom 18.05.13Artikel aus der Badischen Zeitung vom 18.05.13

Artikel aus dem Südkurier vom 18.05.2013Artikel aus "Der Sonntag" vom 19.05.2013

 

Internet-Kolumne Dr. med. Hans-Peter Legal

Ringhotel „Goldener Knopf“ (Bad Säckingen) – ein über 500-jähriges exzellentes Haus, welches direkt am Rhein gelegen, zwei Länder verbindet

Das Ringhotels etwas Besonderes bieten, hat sich sicher auf dem Kontinent herumgesprochen. Sei es noch ein historisch wertvolles Herrendomizil, so kann man sich als „Gast im Schloss“, fühlen. Jenes Bad Säckinger „Kopf“ oder „Knopf“ behauptet seit über einen halben Jahrtausend seinen angestammten Platz, direkt am „Fluvius rheims“ (auch Rhein genannt) neben dem ehrwürdigen Münster, Rathaus und direkt am Marktplatz. Eine bessere Position gibt es nicht. Dort, wo Europas längste gedeckte Holzbrücke der Deutschen liebsten Strasse verbindet, kann man sich in jedem Falle erstklassig aufgehoben fühlen. Der bekannte Dichter Victor von Scheffel schuf im „Knopf“ sein berühmtes Werk den „Trompeter von Säckingen“ -  ein jeder kennt ihn.

Die Historie ist wirklich unermesslich lang. Weniger kurz ist auch der Lebenslauf und Wirkungsstätten seines jetzigen Besitzers. Seit einigen Jahren, nach vielen interessanten beruflichen Stationen, weltweit, ist Christian Herzog in dieser traditionsreichen Stadt ansässig. Er kann gut erzählen und man hört ihm mit Interesse zu. Trotzdem er noch kein halbes Jahrhundert „Lenze auf dem Buckel“ hat, kommt ihn die beste Ausbildung als Koch „Elitehotelfachschule“ (Lusanne) und umfangreiche Praxis zugute. Es überträgt sich auch auf seine äußerst freundlichen und sachkundigen Mitarbeiter. Herzog hat viel zu bieten. Dazu gehören, als erstes genannt, seine höchstbewertete Küche im angeschlossenen Restaurant „Le Jardin“. Es gehört zu den führenden im Lande und „Michelin“ erwähnt jenes mit Lob. Hier werden nur frische Produkte, bester Qualität und wenn möglich von heimischen Erzeugern geliefert bzw. vom Cuisine-Chef auf die Tische „gezaubert“. Dazu eine gut selektierte Auswahl edler Weine von Nah und Fern.

Aber auch die Zimmer bzw. Aufenthaltsräume entsprechen höchsten Ansprüchen. Herzog hat in den letzten Jahren viel investiert. Mit viel Leidenschaft, großer Kompetenz und gewissem Augenmass führt er seinen Betrieb. Es wäre müßig, jegliche Details des „Goldenen Knopfes“ aufzuzählen. Eher rate ich - sich selbst mal nach Bad Säckingen zu begeben – es lohnt sich gewiss. Dem erquickenden Element Wasser ist man auch nah in der unmittelbaren Therme „Aqualon“, wobei Arragements bestehen. Über allen sei ein faires Preis-Leistungsverhältnis anzutreffen. Friedrich von Schiller, der bekannte dt. Dichter hat einmal gesagt: „Willst Du in meinem Himmel mit mir leben, so oft du kannst, er soll Dir offen stehen“. Jener Ausspruch passt perfekt.

Meine Empfehlung für jenes Ringhotel „Goldener Knopf“ ist voll gegeben.

Dr. med. Hans-Peter Legal

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